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？普洱茶，有生茶熟茶之分，简称生普、熟普。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因，需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”。普洱熟茶出现后，为了与之前的普洱茶区别开，于是有了普洱生茶的说法。要弄懂不同普洱茶之间的关系，得先了解一下历上的普洱茶。历上的普洱茶 云南山民采下云南大叶种茶叶。

普洱茶生茶和熟茶从茶色叶底上区别 洱茶生普：色为青黄色或金黄色，较透亮；生普洱叶底柔软，很新；很有伸张力；生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶的黄色变淡，个人普洱茶存红。普洱生茶和熟茶的区别如下: 1.不同的气味 生普洱茶有茶本身的清香味，茶黄绿色，熟普洱茶有老香味，蔬菜是栗子味。 2.不同的味道 生普洱茶香气高，香型丰富。

当然，可依个人喜好之茶浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其“适口”惯的浓度。一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润纯和，滋润绵甜，丝柔顺，醇香浓，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。

熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天右。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶，压制工序与生茶相似。生茶和熟茶因茶性、制茶工艺等的不同，被划分为生熟两种，很多新茶友刚开始接触普洱茶时，会觉得很难区分。其实并不难，只需要从这6点入手，就很容易分辨。

普洱熟茶经过人工渥堆发酵后，茶多酚会进一步转化为茶黄素、茶红素和茶褐素，干茶颜色深褐，08普洱茶现状色红浓明亮，滋味也变得更加醇和，刺激性更小，茶性也更加和。 刚接触普洱茶的朋友。生茶、熟茶的区别1.加工过程不同很多人说，生普和熟普之间，只是一个渥堆的距离。但其实，远不止这样！从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采。

生普洱和熟普洱一般指普洱生茶和普洱熟茶，二者在功效方面，比较常见的区别是普洱熟茶有养胃的功效，闻香识别普洱茶而普洱生茶没有这一功效。除此之外，普洱生茶还有一定的清热降火功效。工艺上，生普洱是云南大叶种晒青毛茶，经蒸压制成，而熟普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制成；色泽上，生普洱茶为墨绿色，而熟普洱茶为红褐色；色上，生普洱茶为金黄色。

普洱茶收藏生茶还是熟茶

渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺，圆号普洱茶价格是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米右)后洒水，泡普洱茶时现象上覆麻布，在湿热作用下发酵24小时右。熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移。

怎样区分生普洱茶和熟普洱茶

熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。？ [三R]功效 ？普洱生茶含有丰富的茶多酚，茶性清凉，生津止渴、助消化、通便，降火、降三高，改善心血管疾病。也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。但是，普洱生茶是没有散茶的，只有紧压茶，没有经过蒸压之前的茶叶只能叫晒青茶，属于绿茶的一种。